Quando falamos em sal, a primeira coisa que lhe vem à cabeça é temperar a comida, no entanto saiba que o sal tem outras funções que podem ser aproveitadas para as mais diversas finalidades.
Mostramos-lhe 34 formas práticas e económicas de utilizar o sal para além da comida.
NaCl, Cloreto de sódio é o nome científico do composto a que chamamos sal. Ele está presente na água do mar, no sal comestível e também é parte integrante do nosso corpo onde é essencial para o funcionamento do organismo.
As suas propriedades variadas fazem com que o sal possa ser utilizado com diversos fins, desde a preservação de comida, à limpeza da casa , higiene pessoal e desinfecção.
Conheça as 34 formas mais famosas de utilização do sal.
1. Escalfar ovos.
O sal faz com que a água ferva a uma temperatura superior à normal o que permite que as claras ao fazer ovos escalfados ganhem consistência mais rápido ao introduzir na água quente.
2. Travar a oxidação na fruta.
Após cortar uma pêra ou maçã elas começam rapidamente a escurecer. Coloque-as dentro de um recipiente com água e sal para prevenir este efeito.
3. Descascar nozes.
Coloque as nozes inteiras numa solução de água e sal durante algumas horas para as conseguir descascar facilmente.
4. Manter a cobertura dos bolos.
Adicione um pouco de sal à cobertura dos bolos para evitar que esta caramelize demasiado.
5. Neutralizar cheiro de cebola e alho.
Esfregue as mãos com vinagre e sal para eliminar estes odores.
6. Chantily e claras em castelo.
Para conseguir claras em castelo e chantily mais firme, adicione um pouco de sal à mistura.
7. Preservar o queijo.
Para evitar que o queijo ganhe bolor, envolva-o num pano previamente molhado com uma solução de água e sal, antes de o colocar no frigorífico.
8. Limpar superfícies.
Para limpar e polir superfícies utilize uma mistura com sal, borato de sódio e detergente da louça. Esta mistura não só desinfecta como remove odores.
9. Limpar ralos.
Para desodorizar e evitar que a gordura se acumule nos ralos, deite uma solução de água quente e sal periodicamente nas pias da cozinha e casa de banho.
10. Limpar marcas de copos.
Para remover os arcos deixados pelos copos de bebidas nas superfícies de madeira misture óleo vegetal com um pouco de sal e passe na nódoa.
11. Nódoas de café e chá.
Para remover marcas de café e de chá no fundo das chávenas e canecas junte um pouco de sal ao detergente da louça.
12. Limpar o frigorifico.
O frigorífico é um local fechado que está em constante contacto com alimentos, por isso é necessário um especial cuidado com os químicos utilizados para limpar. Utilize um pouco de sal com água gaseificada para limpar e desodorizar o interior do seu frigorífico sem utilizar detergentes ou químicos artificiais.
13.Limpar cobre e latão.
Faça uma mistura de sal, vinagre e farinha em partes iguais. Aplique a pasta no metal e deixe repousar durante cerca de uma hora. De seguida, limpe com um pano suave e lustre com um pano limpo.
14. Limpar cafeteiras.
Coloque na cafeteira vazia umas pedras de gelo e sal. Agite rodopiando bem a cafeteira para que as pedras e o sal friccionem o fundo removendo as manchas e a sujidade acumulada.
15. Nódoas de vinho.
O sal ajuda a eliminar nódoas de vinho. Logo a seguir a ter derramado o vinho absorva com um pano o excesso de liquido e cubra imediatamente a nódoa com sal. Antes de lavar a peça manchada mergulhe a nódoa por 30 minutos em água fria.
16. Avivar cores na lavagem.
Lave cortinas e tapetes numa solução de água salgada para que as cores fiquem mais brilhantes.
Para salientar a cor de carpetes desbotados esfregue-os rapidamente com um pano molhado em água muito salgada.
17. Retirar nódoas de suor.
Misture 4 colheres de sopa de sal a 100 ml de água quente e com uma esponja esfregue a solução diretamente na nódoa.
18. Remover nódoas de sangue em algodão linho e fibras naturais.
Mergulhe a peça em água salgada fria. Lave depois com sabão em água morna e de seguida ferva após a lavagem.
19. Manchas de mofo ou ferrugem.
Misture sal com sumo de limão e humedeça as manchas de ferrugem ou mofo com a solução. Coloque a peça ao Sol para que seque e branqueie. Retire a mistura passando por água.
20. Limpar e polir ferro de engomar.
Para limpar e polir a superfície do ferro de engomar. Espalhe um pouco de sal sobre um papel e passe o ferro quente por cima para remover a sujidade acumulada.
21. Afastar formigas.
Coloque pitadas de sal nas zonas por onde as formigas costumam entrar em casa para as afastar.
22. Chamas de gordura no fogão.
As chamas de gordura são as mais perigosas pois não se conseguem apagar com água.
Mantenha um pote com sal perto do seu fogão para que quando surja um fogo possa rapidamente acalmar as chamas espalhando sal por cima O sal dissipa o calor e contribui para abafar a chama.
23. Evitar pingos de cera nas velas.
Antes de acender a vela pela primeira vez, mergulhe-a numa solução forte de água e sal por algumas horas. Deixe secar bem. Isto fará com que a cera não pingue.
24. Mantenha as flores cortadas vivas por mais tempo.
Adicione uma pitada de sal à agua das flores para que se mantenham por mais tempo.
25. Eliminar ervas.
Espalhe um pouco de sal nas ervas que nascem entre paralelos ou tijolos no seu jardim e de seguida deite um pouco de água por cima ou espere que chova.
25.Matar urtigas.
Misture 4 litros de água com sabão com um litro de sal e aplique nas folhas e caules das urtigas com um borrifador.
26. Derreter gelo e geada.
Espalhe sal grosso em passeios e pavimentos gelados para que gelo não se agarre ao asfalto.
27. Escova de dentes.
Antes de usar uma escova de dentes pela primeira vez, mergulhe-a em água salgada. Desta forma a sua escova durará mais tempo.
28. Limpar dentes e aparelhos dentários.
Misture uma parte de sal fino para duas partes de borato de sódio. Mergulhe a a escova de dentes na mistura e escove normalmente os dentes.
Para limpar aparelhos dentários utilize a mesma mistura dissolvida em água.
29. Neutralizar mau-hálito.
Bocheche com partes iguais de sal e borato de sódio dissolvido em água para limpar e desodorizar a boca.
30. Aliviar afecções bucais.
Para sarar abcessos, aftas e outros problemas bocais mais facilmente, bocheche várias vezes ao dia. com uma solução fraca de água salgada morna.
31. Aliviar picadas de abelhas.
Para reduzir a dor e o inchaço nas picadas de abelhas, logo após a picada, limpe a superfície e coloque uma pequena pilha de sal sobre a zona afectada.
32. Picadas de mosquito.
Para aliviar a comichão e desconforto das picadas de mosquito mergulhe a picada em água salgada morna ou aplique um cataplasma de sal com azeite.
33. Massagem exfoliante.
Após o banho, enquanto a pele ainda está húmida, massage bem com sal grosso para refrescar a pele a ativar a circulação.
34. Aliviar dores de garganta.
Misture sal e água morna e gorgoleje para aliviar as dores de garganta.
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