Poupe tempo, dinheiro e trabalho com esta receita fácil e delicionada de trufas de chocolate caseiras feitas de chocolate e queijo creme.
O que precisa?
2 tabletes de chocolate culinário para derreter
1 embalagem de queijo creme tipo philaderphia
Papel vegetal
Formas de papel
Bata o queijo creme até que fique uma pasta suave e homogénea.
Derreta uma tablete de chocolate em banho maria ao lume ou numa taça no microondas.
Misture bem o queijo batido com o chocolate.
Com a ajuda de 2 colheres ou algo similar vá retirando pequenas porções do preparado e formando bolas.
Pode ajudar e enrolar com a mão para que fiquem mais perfeitas.
Coloque em papel vegetal ou formas de papel e leve a o frigorífico por cerca de 1 hora até que fiquem suficientemente firmes.
Para fazer a cobertura, depois da massa bem refrigerada, derreta a outra tablete de chocolate e mergulhe as trufas.
Coloque-as de novo em papel vegetal até que a cobertura solidifique.
Geralmente a cobertura de chocolate enrijece bem ao ar. Certifique-se que está sólida e coloque nas forminhas de papel.
Para conservar melhor guarde no frigorífico até servir.
No final reaproveite as suas formas de papel com:
